août 2021

Vers la fin du mois de Janvier 2020 (du 17 au 27) soit 10 jours, notre équipe pédagogique avait mené grâce à l’appui financier de l’ONG Awely, des Animaux et des Hommes (www.awely.org), les enquêtes socio-économiques et éducatives auprès de 5 groupes cibles de nos actions à savoir : Les Chasseurs, les Epouses des chasseurs, les Vendeurs (Vendeuses) de viande de brousse, les Organisations Paysannes (OP) et certains membres des communautés sur les questions liées à la chasse, au braconnage, au trafic, à la consommation, au rendement apporté par la viande de brousse, à l’amélioration du statut de vie des communautés sur le plan social, économique et sur les impacts apportés par les activités économiques et éducatives menées par l’ONG GACEBB puis collecter les perspectives ou les ressentis (besoins) d’avenir des communautés autochtones pour réussir une conservation réellement communautaire, participative, inclusive et efficace des bonobos de la région.

A l’issue de ces investigations, les communautés nous ont révélé plusieurs pistes de sorties pour que nos actions puissent portés réellement des fruits. Parmi lesquelles nous citerons :

1. L’autonomisation des populations riveraines sur la pratique des activités palliatives à la chasse, trafic et consommation des bonobos et de la viande de brousse, telles que : les élevages domestiques, la pêche durable, l’agriculture durable, la coupe et couture pour les femmes, … ;
2. Le désenclavement des milieux ruraux à travers l’entretien de leurs routes à dessertes agricoles pour les ouvrir aux échanges commerciaux avec les autres entités de la région et le centre-ville de Basankusu (par exemple : la route Ikela conduisant vers le site écologique des bonobos du bloc forestier Nkoso/Ikela et d’autres) pour enfin les désorienter de la dépendance des ressources forestières à certaines ressources rentables telle que le commerce ;
3. L’appui des jeunes sur les activités sportives et sur leur scolarisation ;
4. L’appui des communautés locales, autorités locales et coutumières sur la gouvernance et gestion de leurs entités locales et leurs ressources naturelles (gestion des forêts des communautés locales) ;
5. Obtenir les données solides et fiables sur les bonobos et leurs habitats, …

Au Cameroun, Tropical Forest and Rural Development (TF-RD) est une association de conservation et de développement durable qui œuvre pour la réduction de la pauvreté, la protection des écosystèmes et espèces menacées à travers la valorisation des Produits Forestiers Non Ligneux (PFNL), les agro-forêts, l’éducation environnementale, la recherche action développement au profit des communautés locales vivants autour des aires protégées du Cameroun. Très active à la Reserve de Faune du Dja et au Parc National du Campo-Ma ’an, sa vision est de contribuer à créer un environnement socio-économique soutenant une autonomisation des communautés locales et qui contribue à la conservation de la biodiversité. La mangue sauvage est un intérêt pour TF-RD par ce que les communautés locales en consomment et la plupart de ses vertus ne sont pas connu du grand public. Une maitrise globale de l’ensemble des vertus de la mangue sauvage pourrait susciter un intérêt pour la conservation de cette espèce dans son biotope originel.

La mange sauvage est le fruit d’un arbre, irvingia Gabonensis, que l’on retrouve en Afrique centrale et de l’ouest. Ce fruit renferme une amande dans son noyau qui, une fois pressée, permet d’obtenir un beurre regorgeant des bienfaits tant alimentaire que cosmétique. Pour bien choisir un beurre de mangue sauvage il faut avoir en tête sa composition nutritionnelle, ses caractéristiques organoleptiques et physicochimiques, ainsi que quelques notions sur son utilisation.

• Présentation

Famille : irvingiacées

Nom scientifique : irvingia Gabonensis

Nom commercial : Mangue sauvage, Bush Mango

Partie de la plante extraite : Amandes

Procédé d’obtention : Pression à froid

Qualité : 100% pur et naturelle sans aucun traitement chimique

Zone de production : Réserve biosphérique du Dja

Saison de collecte : Juin-Août

• Propriétés organoleptiques

Aspect : Beurre solide à température ambiante

Couleur : Beige

• Caractéristique physico-chimique

Indice de saponification : 240,49-267,42 mg KOH/g

Indice d’acide : ˂ 2,31 mg KOH/g

Indice de peroxyde : ˂ 0,8 meqO2/kg

• Allégation nutritionnelle du beurre de mangue sauvage en tant que produit alimentaire

Le beurre de mangue sauvage est un produit 100% naturel

Riche en : Acide laurique, acide myristique, acide stéarique, acides gras oméga 3 et 9 (acide α-linolénique, acide arachidonique, acide oléique), Minéraux (Ca, Fe)

• Allégation santé du beurre de mangue sauvage en tant que produit alimentaire

Le beurre de mangue sauvage renferme de multiples bienfaits pour alimentation et la santé :

• Améliore la santé cardiovasculaire
• Diminue la pression artérielle

Source : https : //doi.org/10.1080/0735724.2019.1691956

• Augmente le taux de bon cholestérol dans le sang

Source : https://www.researchgate.net/publication 287343837

• Régule la glycémie en améliorant la sensibilité à l’insuline

Source : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/article/PMC2651880/

• Favorise la perte de poids

Source : http://w.w.w lipidword.com/content/8/1/7

• Soulage des ulcères gastriques

Source : https://doi.org/10.1076/phbi.39.5.340.5890

• Booste le système immunitaire
• Booste la fertilité
• Allégation cosmétique du beurre de mangue sauvage en tant que produit cosmétique
• Adoucit, Assouplit, Régénère et Préserve la peau du vieillissement précoce
• Nourrit et répare les cheveux secs, cassants et abîmés
• Conditions de conservation

À conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Le « nouveau normal » après la COVID-19, serait aussi de bien regarder autour de nous et de découvrir les trésors de la forêt. Ils sont nombreux et une bonne connaissance des bienfaits des ressources forestières facilitera sa conservation.